Hozzávalók 2 felnőtt és 2 gyerek részére:2 l víz
4 szál sárgarépa
1 póréhagyma
300 g karórépa
200 g zellerszår
300 g csirkemell filé vagy vágott sertés
2 húsleveskocka
néhány apróra vágott petrezselyem
1. Mosd meg és tisztitsd a zöldségeket.
2. Vágjuk a zöldségeket kis darabokra.
3. Forraljuk fel a vizet 2 csipet sóval .
4. Hozzáadjuk a zöldségeket, és főzzük őket kb. 8 perc.
5. Vágott húst is bele teheted.
6. Tedd a leveskockát a húslevesbe és esetleg egy kevés sóval és borssal izesitsd, ha kell.
7. Tegyél egy kis apróra vágott petrezselymet a levesbe tálalás előtt.
~Forrás: Kokeboka mi - Az én szakácskönyvem (norvég gyerek szakácskönyv)
~Fordította: Én
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése