Zabfelfujt

20 dkg turo (cottage cheese) \ 192Kcal es 0CH                                      

6 dkg zabkorpa  \219 Kcal es 36,6 CH

125 ml natur joghurt  \ 78,75 Kcal es 5CH

5 ml folyekony edesito/+/- /  Annyira minimalis,hogy nem szamolom!

4 db tojas  \272Kcal es 1,2 CH

1 kk. sutopor  \ 0 Kcal es 0 CH

1 citrom heja  Nem szamolom!
____________________________________________
Ossz:  761,7 Kcal es 42,8

baracklekvar (diabetikus!)



Elkeszitese:

Az edesito felet, a tojassargakkal, a joghurttal, a citromhejjal elkeverjuk. Beletesszuk a turot azzal is alaposan eldolgozzuk. Ez utan tesszuk hozza a zabkorpat es a sutoport. Hagyjuk egy picit pihenni, amig a tojasfeherjet kemeny habba verjuk a maradek edesitovel. Ez alatt a zabkorpa kicsit megdagad, felveszi a nedvesseget. Ha a hab jo kemeny, ovatosan a turokremhez keverjuk.

Kivajazunk egy kb. 23X 14 cm. -es (Igen ilyen pici!) sutoformat, meghintjuk zabkorpaval, hogy ne ragadjon bele a sutink. Ovatosan belecsorgatjuk a masszankat. Eloszor forro 180 fokos sutoben sutjuk 20 percig, majd 160 fokon tovabbi 20 percig.

Ha langyosra hult, kockara vagjuk, baracklekvart/diabetikus/ teszunk ra, majd jo etvaggyal, lelkiismeretfurdalas nelkul felfaljuk.
Bejegyezte