20dkg őrölt mandula
15 dkg kókuszreszelék őrölve
2-3 csipet szódabikarbóna,
3 (ha kisebb 4) felvert tojás,
1 dl víz,
1-2 tk. őrölt fahéj,
1 csipet őrölt szerecsendió,
1 csipet őrölt kurkuma,
3-4 csapott evőkanál xillit,
aszalt gyümölcs ízlés szerint.
A tojásokat a vízzel felverjük majd hozzákeverjük a mandulát, a kókuszt és a fűszereket,,( itt vigyazzatok a viz mennyisegevel, lehet nem kell bele annyi.. a teszta nem lesz folyos, hanem ugy kell belekanalazni a formaba, en villaval nyomkodtam bele ) majd egy kizsírozott őzgerinc formába töltjük és belenyomkodjuk az aszalt gyümölcsöket félbevágva. Kb. 20-25 perc 180 fokon és kész.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése