Forras:
http://mezesfinomsagok.blogspot.no/2013/11/karfiollepenyek-avokados-tonhalkremmel.html#
A karfiollepényhez puhára párolok 400 g karfiolt. Késes robotgépbe teszem, és pürésítem. Hozzáadok négy kisebb tojást, kis csokor apróra vágott petrezselymet, 3-4 gerezd zúzott fokhagymát, kb. 0,5 dl mandulatejet, és kb. 3 ek. nyílgyökérlisztet (vagy szezámmag lisztet). Himalája sóval és borssal ízesítem. Sűrű pépet kell kapni (ha szükséges tojást és lisztet lehet még hozzáadni). Ebből a tésztából kókuszolajon evőkanálnyi adagokat sütök.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése