Boszi féle Sacher torta

- 3 tojást
- 3 ek olvasztott kókuszzsírt
- 3 ek mézet
- 3 ek kakaóport
- fél tk szódabikarbónát
- 150 g darált mandulát
- egy marék áztatott sárgabarackból készült pürét (simán leturmixoltam).
Egy tálban összekevertem.

Szilikonos kör alakú sütőformában, közepesre előmelegített sütőben (gázsütő 6-os fokozat) 20 percig (azaz tűpróbáig) sütöttem.

Közben elkészítettem a csoki krémet:

összemixeltem:

• 1 érett banánt (en 2 kisebbet)
• 1 érett avokádót
• 1 ek kakaóport.

Amikor elkészült a tészta, félbevágtam, és megkentem 3 marék áztatott sárgabarackból készült "krémmel", amit lehetne lekvárral is helyettesíteni, de az most nincs. Ráhelyeztem a másik lapot. Az egész tortát megkentem a csoki krémmel, és megkóstoltam. . . 

Megjegyzes , ahogy en valtoztattam rajta!
* 15 percig sutottem, a formam nagynak bizonyult.
* tettem meg hozza 1-1 ek mezet ( a tesztahoz es a kremhez is, a csalad tul edes szaju, igy talan meg is eszik 
* Tettem a kremhez keveske kokusztejet, hogy kremesebb legyen es konnyebben tudjam turmixolni
* Az aszalt sargabarackoz tettem kis vizet a mixeles segitesere :) A barack csak darabos lesz, es nem kremes!

Forras:
http://boszorkanykonyh.blogspot.hu/2013/06/boszi-fele-sacher-torta.html
Koszi Timi :)